Lavandula allardii/Lavanta

Belirgin krem rengi kenarları olan, dekoratif tırtıklı yaprakları vardır. Sıcaklığa, kuraklığa ve uygun olmayan toprak koşullarına karşı çok dayanıklıdır. Yaz sonunda eflatun mavi çiçekler açar.

Lavanta bitkisi, aynı zamanda nane, biberiye, adaçayı ve fesleğen gibi, (Lavandula angustifolia, officinalis, vera, spica) Lamiaceae familyasına ait olan bir bitkidir. Lavanta, koşullar uygun olduğu sürece 20 yıla kadar yaşayabilen çok yıllık bir bitkidir. Ortalama 60 cm yüksekliğinde olan, güzel, yarı çalımsı, aromatik çiçekli bir bitkidir. Yüksek miktarda uçucu yağ içeren mor renkli çiçekler üretir. Lavanta esansiyel yağı dünya çapında tanınan saygın bir üründür. Esansiyel yağın tıbbi ve başka kullanımları da vardır. Kayda değer antiseptik ve antimikrobiyal etkisi, toksisitesi çok düşük olan esansiyel yağı üretir. Lavanta çiçekleri nektar bakımından oldukça zengindir ve yüksek derecede arıların veya diğer polinatör böceklerin dikkatlerini üzerine çekmektedir.  Lavanta çiçekleri kesilip kurutulduktan sonra aromatik koku endüstrisinde kullanılır. Aynı zamanda lavanta süs bitkisi olarakta yetiştirilir. Akdeniz ülkeleri (İtalya, Fransa, İspanya) lavanta yetiştirme konusunda büyük bir geleneğe sahiptir. Günümüzde ABD, Kanada, Japonya Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde de çok sayıda lavanta üreticileri bulunmaktadır.